Глава государства К. К. Токаев в своем обращении к народу Казахстана поставил задачу по развитию отечественного научно-образовательного сектора с его ориентиром на практическое применение в сельском хозяйстве, налаживание эффективного научно-практического сотрудничества с признанными зарубежными центрами агронауки, адаптацию образовательных программ к потребностям аграрного сектора.
Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина, крупный научно-образовательный комплекс, расположенный в столице нашей страны, эффективно сотрудничает с научными центрами и вузами разных стран, со многими из них реализует научные проекты, ведет подготовку кадров, отвечающих актуальным запросам рынка труда.
Прекрасным примером успешного международного сотрудничества является партнерство вуза с Российским университетом дружбы народов, которое перетекло в реализацию нескольких уникальных общих проектов, а в сентябре текущего года совместно с российскими партнерами была проведена Международная конференция «Качество и безопасность продуктов питания».
Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина – многопрофильный вуз, имеющий свои научные школы, благодаря которым создана основа нынешнего профессорско-преподавательского состава. Из открытого в 1957 году института, состоящего всего из трех факультетов, он превратился в крупный исследовательский, научный и образовательный центр.
В результате длительной и масштабной работы Университет Сейфуллина получил статус исследовательского. Это стало важнейшей вехой в развитии вуза. Принимая во внимание достижения КазАТИУ им. С. Сейфуллина и его авторитет в научной среде, в этом году Правительством РК в ведение университета были переданы шесть научно-исследовательских институтов, которые ранее входили в состав МСХ РК. Вместе с имеющимися до этого тремя НИИ университет стал центром фундаментальной науки с девятью научно-исследовательскими институтами.
Это придает большую уверенность в завтрашнем дне КазАТИУ им. С. Сейфуллина и его академической репутации.
В настоящее время в вузе 37 кафедр. На восьми факультетах обучается свыше 11 000 студентов по 50 образовательным программам бакалавриата, 54 – магистратуры и 33 – докторантуры PhD.
Миссия КазАТИУ – генерация, внедрение, распространение и применение передовых знаний для улучшения качества жизни, повышения производительности труда и конкурентоспособности АПК и других отраслей экономики Казахстана.
Стратегией КазАТИУ до 2025 года является построение лучшей в Казахстане, соответствующей международным стандартам системы опережающей подготовки специалистов и научно-педагогических кадров путем предоставления широких возможностей выбора уровня, содержания, формы и сроков обучения на основе уникальных учебных программ и академической мобильности.
КазАТИУ в приоритетном порядке развивает сотрудничество с организациями – потребителями научных разработок и работодателями выпускников на всех этапах: от совместной постановки приоритетных задач до внедрения научных результатов в практику.
Большое внимание университет уделяет международному сотрудничеству.
КазАТИУ сотрудничает с 26 международными организациями и программами из девяти стран мира: TEMPUS, ERASMUS MUNDUS, FAO (Европейский союз), TIKA, Mevlana Exchange Program (Турция), MASHAV (Израиль), IAMO, LOGO e. V., Konrad Adenauer Stiftung, DAAD, APOLLO, Wiehenstephan-Triesdorf (Германия), AF (Французский Альянс), Chinese Machinery Institute (КНР) и др. Функционирует Казахско-китайский центр науки и образования.
Университет имеет 192 действующих договора и меморандума о сотрудничестве с вузами и научными центрами из 36 стран мира.
Студенты ежегодно принимают участие в летнем семестре по прохождению теоретической и практической подготовки на ведущих предприятиях и в хозяйствах Германии, Франции, КНР. Студенты и магистранты ежегодно проходят обучение по программе академической мобильности в вузах Италии, Германии, Латвии, Словакии, Финляндии, Малайзии, Болгарии, Польши, Беларуси, России, Чехии, Турции, Эстонии.
Обучающимся университета читают лекции и проводят практические занятия зарубежные ученые из ведущих вузов Германии, Италии, Польши, Венгрии, Болгарии, Литвы, Эстонии, Малайзии, США, Чехии, Турции, Швейцарии, Беларуси, КНР, Южной Кореи, Австралии, Финляндии и России.
Иностранные граждане из Азербайджана, Армении, Афганистана, Германии, Грузии, Китая, Монголии, России, Таджикистана, Туркменистана, Турции, Узбекистана и Украины ежегодно обучаются в КазАТИУ по программам бакалавриата, магистратуры и докторантуры.
С 2019 года действуют подготовительные курсы казахского и русского языков для иностранных граждан для поступления в вузы Республики Казахстан и работы в казахстанских или российских компаниях за рубежом.
Для педагогов полиязычных групп ежегодно проводятся курсы английского с носителями языка, что содействует постоянному повышению уровня преподавания профильных и специальных дисциплин на английском языке.
МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
«КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ»
В УНИВЕРСИТЕТЕ СЕЙФУЛЛИНА
В рамках развития международного сотрудничества с 20 по 22 сентября 2023 года в Астане Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина провел Международную конференцию «Качество и безопасность продуктов питания».
В конференции приняли участие представители профильных министерств и ведомств, более 40 выдающихся ученых в сфере продовольственной безопасности, экспертов по качеству продуктов питания и лидеров бизнеса со всего мира. Приехала большая делегация из российских вузов РУДН и Тюменского университета – всемирно известные профессора, член-корреспонденты Российской академии наук, директора исследовательских центров и руководители кафедр.
Это масштабное мероприятие состоялось при поддержке Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в партнерстве с Российским университетом дружбы народов им. Патриса Лумумбы и Федеральным научным центром пищевых систем им. В. М. Горбатова Российской академии наук.
Проведению конференции предшествовала тщательная и вдохновенная подготовка, поэтому она стала настоящим праздником для всех участников.
У главного конференц-зала отеля Rixos Hotel Астана, где проходила конференция, казахский оркестр исполнил национальные мелодии казахского народа и произведения казахских композиторов.
Различные факультеты и кафедры университета представили продукты питания, которые они производят в результате своей научно-исследовательской работы. В холле было представлено новейшее оборудование, используемое студентами и учеными Казахского агротехнического исследовательского университета имени Сакена Сейфуллина.
Гости проявили большой интерес к работам ученых и студентов
КазАТИУ.
Перед началом конференции отечественные и зарубежные ученые, исследователи, политики и представители бизнеса провели неформальное обсуждение для знакомства друг с другом.
Конференция прошла в смешанном формате: офлайн и онлайн на русском и английском языках и включала секции «Устойчивое сельское хозяйство», «Единое здоровье – единый мир», «Безопасность пищевых продуктов», «Мегатренды в образовании и практике» и круглые столы «Казахстан и Россия: Сельское хозяйство сегодня», «Глобальная продовольственная безопасность», «Научные журналы по сельскому хозяйству в глобальном научном контенте», «Система качества продуктов питания», на которых участники осветили темы профилактики и выявления болезней животных, применения эффективных методов защиты растений при производстве сельскохозяйственных культур, защиты окружающей среды, проблемы ГМО и многое другое.
Выступая на открытии конференции, вице-министр сельского хозяйства РК Баглан Абдашимович Бекбауов поздравил КазАТИУ и РУДН с организацией столь важного научного собрания в Астане. Он отметил, что сельское хозяйство Казахстана имеет значительный потенциал, и министерство прилагает все усилия для обеспечения продовольственной безопасности. Вице-министр вкратце рассказал участникам о принимаемых мерах по борьбе с изменением климата, а также об основных направлениях развития сельского хозяйства Казахстана.
Председатель комитета высшего и послевузовского образования Министерства науки и высшего образования Гульзат Исбасаровна Кобенова отметила, что проведение данной конференции является важной инициативой. Она рассказала участникам, что
с 2018 года нашим вузам было дано больше независимости. Теперь они могут сами выбирать партнеров с учетом профессиональных стандартов. После пяти лет академической свободы уже достигнут прогресс в улучшении продовольственной безопасности.
Госзаказ в этой сфере растет, однако работа будет продолжаться.
Заместитель председателя комитета по науке Министерства науки и высшего образования РК Асылхан Жанибекович Бибосынов также высоко оценил проведение КазАТИУ и РУДН конференции по продовольственной безопасности. Он сообщил, что в министерстве осознают важность агропромышленного комплекса. Для поддержки АПК необходимо развивать научные исследования и цифровизацию. Министерство поддерживает сельскохозяйственные исследования посредством грантов. За последние несколько лет грантовое финансирование выросло в несколько раз. Наука не должна концентрироваться в одном министерстве: сейчас идет тесное сотрудничество с отраслевыми министерствами. На данном этапе вносится новый законопроект о новом научно-промышленном партнерстве, чтобы бизнес и промышленность могли оценить бизнес-потенциал.
Проректор по академическим вопросам КазАТИУ Роза Джанысбековна Абишева отметила, что в результате конференции вырастет коллаборация образования с наукой.
«У нас будут открываться летние школы международного уровня, в которых смогут обучаться студенты России и других стран. В то же время наши студенты могут получить знания, которые будут передавать ученые со всего мира. Привлекается к сотрудничеству и акимат, и работодатели. Таким образом, на базе университета будет создана эко-система: образование, наука, государство и работодатели. Это еще раз говорит о том, что мы двигаемся вперед».
Директор Центра рейтинговых исследований РУДН им. Патриса Лумумбы Элина Мун высказалась по поводу важности для вуза международных рейтингов университетов мира. Она поделилась с коллективом КазАТИУ им. С. Сейфуллина опытом участия в международных рейтингах, уделив особенное внимание рейтингу QS.
Директор провела анализ результатов участия КазАТИУ в мировом рейтинге QS World University Rankings 2024, указала на сильные и слабые стороны КазАТИУ. В ходе беседы она подсказала, как улучшить позицию университета в данном рейтинге и какие именно направления нужно усилить в следующем рейтинговом цикле, особенно что касается рейтинга университетов мира QS по дисциплинам.
Также Элина Мун
рекомендовала КазАТИУ принять участие и в других международных рейтингах, таких как UI GreenMetric, Times Higher Education Impact и других, где у университета есть неплохие шансы.
Ректор КазАТИУ Канат Маратович Тиреуов в своем выступлении отметил, что конференция – лишь первый шаг университета на долгом пути развития АПК Казахстана.
«Мы создадим жизнеспособную и продуктивную связь между образованием, исследованиями и производством. КазАТИУ станет ведущим в мире научным и предпринимательским университетом, работающим над превращением Казахстана не только в самодостаточное в продовольствии государство, но и в страну – экспортера продуктов питания в зарубежные страны», –
сказал он.
Заместитель директора департамента международных связей Аграрно-технологического института РУДН Владислав Плющиков предоставил обширную информацию о возможностях эффективного сотрудничества КазАТИУ и РУДН. В будущем два учебных заведения будут запускать совместные магистерские программы.
Салтанат Мейрамова, директор департамента международного сотрудничества и академической мобильности КазАТИУ, ознакомила присутствующих с деятельностью своего ведомства, отметив, что КазАТИУ получил статус исследовательского университета и сегодня сотрудничает с девятью ведущими исследовательскими университетами мира.
Елена Николаевна Пакина, директор агробиологического факультета РУДН, подняла проблему сохранности продуктов при их перевозке из одной страны в другую.
«Как можно обеспечить, чтобы продукты, произведенные тяжелым трудом, сохранялись в хорошем состоянии до тех пор, пока не попадут к потребителю? Надеюсь, что на конференции мы сможем достичь по этим вопросам совместных договоренностей и сотрудничества», – сказала она.
Директор Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Оксана Александровна Кузнецова рассказала о проблемах рациона питания и обращения продуктов в мировой системе торговли.
«Безопасность пищевых продуктов является одной из главных проблем. Нам приходится констатировать нехватку продуктов питания. Голод не исчез. Напротив, его актуальность возрастает. И дело не только в количестве еды. Все обеспокоены ее качеством. Нам необходимо получать необходимые жиры, белки, витамины, макро- и микроэлементы. Если подумать, мы едим не мало. Но нужных компонентов нам недостаточно. В этом и проблема пустых калорий. Этот вопрос должен быть поднят в ходе конференции.
В конце концов качество и безопасность еды не должны вызывать беспокойства. Только тогда человечество будет в безопасности.
Сегодня мы являемся свидетелями обращения многих продуктов питания через мировую торговую систему. Мы никогда раньше, например, не ели манго. Теперь мы наблюдаем перемещение патогенов, о которых мы не знали, через этот продукт. И появилась необходимость тщательного изучения – от самих возбудителей до путей их передачи. Только тогда мы предотвратим распространение заболеваний, которые охватывают всё человечество.
Ещё одна проблема – устойчивость большинства бактерий к антибиотикам. В результате мы не можем лечить ряд инфекций. Необработанные бактерии дольше остаются в нашем организме, вызывая различные заболевания. Для нас это тоже очень важно».
Василий Лавровский, советник руководителя Россельхознадзора, в своем выступлении выразил уверенность, что целенаправленные, системные усилия научного сообщества, регулирующих органов и всех участников производственно-сбытовых цепочек смогут обеспечить население Казахстана и стран региона, включая государства – члены Евразийского экономического союза, безопасной и качественной пищей. Он отметил, что
Россельхознадзор готов к совместной работе с компетентными ведомствами стран-партнеров по разработке и внедрению систем электронной сертификации,
способствуя тем самым развитию торговых связей и повышению эффективности сельскохозяйственного производства.
Яков Викторович Кузяков, профессор Геттингенского университета (Германия), остановился на проблеме качества почвы, подчеркнув, что безопасность пищевых продуктов напрямую зависит от здоровья почвы. В мире остро стоит проблема деградации почв, и её необходимо держать под контролем. Землю нужно питать удобрениями, меньше пахать, меньше сажать, бережно к ней относиться. В этом направлении предстоит проделать большую работу, и только тогда можно говорить о продовольственной безопасности.
Шире остро стоит проблема деградации почв, и её необходимо держать под контролем. Землю нужно питать удобрениями, меньше пахать, меньше сажать, бережно к ней относиться. В этом направлении предстоит проделать большую работу, и только тогда можно говорить о продовольственной безопасности.
Мадасвами Мони, почетный профессор и председатель Центра исследований сельскохозяйственной информатики и электронного управления (CAIRS), Центра исследований агробизнеса и управления стихийными бедствиями (CADMS) и Шобхитского инженерно-технологического института Меерута в Индии, высоко оценил успехи Казахстана в цифровизации экономики и широком использовании технологий в казахстанском обществе. По его словам, Казахстан имеет огромный потенциал в сельском хозяйстве, и ему следует начать использовать новые информационные технологии в аграрном секторе. Использование цифровых технологий, таких как блокчейн, интернет вещей, искусственный интеллект (ML и DL), анализ данных, ГИС, облачные вычисления и языковые вычисления в сельском хозяйстве, поможет фермерам повысить производительность и укрепить экономику.
Профессор Мони привел примеры различных проектов в Индии, где фермеров в 100 000 деревень обучали использованию информационных технологий в сельском хозяйстве. Он сказал, что Индия будет содействовать фермерскому сообществу, постепенно расширяя его возможности с помощью развивающейся на данный момент дисциплины сельскохозяйственной информатики. Профессор отметил, что
будущее сельского хозяйства будет в основном базироваться на обширных исследованиях и разработках в области геномики, робототехники, информатики и нанотехнологий (GRIN), и интенсификация в этой сфере наблюдается уже сейчас.
Он рекомендовал внедрение «Индустрии 4.0» в сельское хозяйство (Сельское хозяйство 4.0) и сказал, что это открывает путь для совместного сельского хозяйства.
Профессор Маджид Фатхи, всемирно известный эксперт по искусственному интеллекту и глава Института систем, основанных на знаниях, и управления знаниями в немецком университете Зайгенин, выступил на конференции с докладом об использовании искусственного интеллекта в производстве качественной пищевой продукции.
По словам профессора,
искусственный интеллект можно использовать для мониторинга продовольственных культур, а собранные данные могут помочь понять, что влияет на качество продуктов питания. Будь то качество воды, воздуха, почвы или пластифицированной почвы или общая окружающая среда, – они влияют на качество продовольственных культур.
Компьютерам нельзя позволять контролировать человеческий разум, подчеркнул профессор. Напротив, человеческий разум всегда должен управлять искусственным интеллектом и его развитием.
«Мы должны сосредоточиться на контроле за неправомерным использованием искусственного интеллекта, – сказал профессор Фатхи. – Используя его, мы можем узнать о существующих заболеваниях у человека или о любых заболеваниях, которыми человек может страдать в ближайшем будущем. Это означает, что искусственный интеллект может с точностью сказать, как долго может прожить человек. Если эта информация попадет в руки страховых компаний, существует вероятность злоупотребления медицинскими данными».
Профессор рассказал об опасности искусственного интеллекта при отсутствии его регулирования. Крупный бизнес и корпорации используют искусственный интеллект для финансовой выгоды, и существует опасность того, что этические нормы могут быть попраны. Он подчеркнул необходимость развития этики использования искусственного интеллекта и его приложений.
Профессор Фатхи входит в группу профессоров из разных стран, которые работают и продвигают строгую этику для регулирования искусственного интеллекта и его развития. Он путешествует по миру в качестве приглашенного докладчика и помог нескольким университетам создать центры искусственного интеллекта и системы, основанные на знаниях.
Модераторами конференции выступили известный казахстанский телеведущий, руководитель пресс-центра КазАТИУ Зейин Алипбеков, директор аграрно-технологического института РУДН Эльвира Анварбековна Довлетярова, заведующий лабораторией агро-ландшафтного земледелия Научно-производственного центра зернового хозяйства им. А. И. Бараева Канат Ашкеевич Акшалов, директор агробиотехнологического департамента РУДН профессор Елена Николаевна Пакина, директор департамента ветеринарной медицины РУДН профессор Юрий Анатольевич Ватников, доцент кафедры ветеринарной медицины КазАТИУ Алтай Егембердиевич Усенбаев, декан факультета ветеринарии и технологии животноводства КазАТИУ Оркен Султанхамитович Акибеков, старший научный сотрудник Института экологической и сельскохозяйственной биологии (X-BIO) при Тюменском государственном университете Екатерина Анатольевна Филимоненко и представители Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН – заместитель директора по научной работе профессор Анастасия Артуровна Семенова, пресс-секретарь Дмитрий Анатольевич Гордеев и Юлия Алексеевна Кузлякина.
Всех замечательных спикеров конференции перечислить невозможно. Участники поделились очень ценными и актуальными знаниями по темам сессий, результатами исследований и мнениями, обменялись опытом, провели глубокий диалог по глобальным продовольственным проблемам для принятия наилучших и последовательных решений.
В последний день конференции все участники переехали в Научно-исследовательский институт леса КазАТИУ в г. Щучинск.
Под руководством ректора – председателя правления, профессора Каната Маратовича Тиреуова КазАТИУ преобразует свои методы и процессы преподавания, обучения и исследований с помощью таких стратегий, как проведение исследований в реальных условиях, предоставление студентам и исследователям возможностей практики на местах и обучение путем наблюдения и практики.
Делегация РУДН посетила национальный природный парк «Бурабай». Гостям посчастливилось увидеть неповторимую красоту природы Северного Казахстана. В ходе поездки коллеги успели обменяться знаниями и опытом, в частности в сфере селекции, агротехнологий и биоинженерии. Делегация побывала на местной ферме, специализирующейся на производстве натуральных продуктов из молока. Это представило интерес для ученых из РУДН, занимающихся агропромышленными и биологическими разработками. Гости могли воочию убедиться в технологичности процесса доения коров и попробовать казахстанские молоко, кефир, творог и масло. А всем интересующимся показали посевные площади.
Поездка оказалась полезной с точки зрения понимания природы и её взаимосвязи с научными исследованиями. Подобные инициативы продолжат развиваться и способствовать обмену знаниями и опытом между университетами.
В рамках конференции также состоялась совместная международная осенняя школа «Продвинутые навыки в агроисследованиях», слушателями которой стали 92 студента из КазАТИУ и РУДН.
Подводя итоги, директор аграрно-технологического института РУДН и один из модераторов конференции Эльвира Довлетярова отметила, что конференция прошла эффективно. Она подчеркнула, что
бурные дискуссии между учеными привели к рождению новых проектов и новых идей, и выразила благодарность КазАТИУ за успешную организацию конференции.
Профессор Довлетярова подытожила, что научные доклады были интересными и информативными, и отметила высокий интерес к научным дискуссиям.
Конференция выступила площадкой для обсуждения задач и механизмов инновационно-технологического развития пищевой промышленности, а также международного сотрудничества в области качества и безопасности продуктов питания.
Поскольку большую часть нашей повседневной пищи составляют сельскохозяйственные продукты, очевидно, что этой сфере необходимо уделить особое внимание. Безопасность и качество продукции сельского хозяйства и водных ресурсов является вопросом национальной безопасности. И здесь необходим научный подход, интеграция сельскохозяйственных наук, образования и производства.
В ходе конференции были рассмотрены и обсуждены перспективы реализации приоритетных национальных и международных программ и проектов, выработаны и представлены конкретные рекомендации по решению ключевых проблем устойчивого развития, формированию стратегического партнерства между научно-экспертным сообществом, органами законодательной и исполнительной власти, отраслевыми союзами и бизнес-структурами, СМИ и прочими сторонами, ориентированными на решение задач модернизации и научно-технологического развития агропромышленного комплекса страны.
Развернутое обсуждение глобальных проблем, успешно состоявшееся на международной конференции «Качество и безопасность продуктов питания», созвучно с перспективными направлениями развития нашей страны. Такие мероприятия являются важными шагами в достижении благополучия, безопасности и процветания стран евразийского региона.
АННОТАЦИЯ
Сәкен Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университеті – еліміздің астанасында орналасқан ірі ғылыми-білім беру кешені әртүрлі елдердің ғылыми орталықтарымен және жоғары оқу орындарымен тиімді ынтымақтасады. 2023 жылы университет Ресей Халықтар достығы университетімен (Мәскеу қ.) бірлескен білім беру бағдарламалары туралы келісімге қол қойды, сонымен қатар «Азық-түлік сапасы мен қауіпсіздігі» халықаралық конференция өткізді.