«Учебным заведениям технического и профессионального образования нужно ориентироваться на реальные потребности рынка труда и соответствовать задачам нового экономического курса страны»
(Послание Президента РК К. К. Токаева, 2022 год)
«Современный Казахстан вышел на новый виток развития. Люди – главная ценность нашей страны. Всё, что делается в стране, делается на благо и во благо человека», – озвучил Президент страны К. К. Токаев в своем Послании народу Казахстана.
Система технического и профессионального образования вносит огромный вклад в формирование у молодежи важных профессиональных навыков, обучение и воспитание ЧЕЛОВЕКА ТРУДА, обеспечение экономики нашей страны профессиональными рабочими кадрами.
Сегодня уже никого не удивишь фразой: «хочу поступить в колледж!». Притом многие успешные люди с гордостью говорят, что свои первые профессиональные знания и навыки они получили в колледжах, и имеют практический опыт работы еще со студенческой скамьи.
Ярким примером траектории успеха в карьере от рабочей квалификации до успешного бизнесмена можно считать президента Ассоциации шеф-поваров Казахстана Александра Александровича Трегубенко. Свой первый профессиональный опыт он получил в СПТУ № 18 города Алматы, обучаясь на профессию повара. Смелый, целеустремленный и бесконечно талантливый человек, успешный предприниматель, организатор и глава Ассоциации шеф-поваров Казахстана, Александр Трегубенко и его Ассоциация активно сотрудничает с нашим колледжем: мы организовываем встречи различного формата, профессиональные конкурсы и мастер-классы, инфо-туры в профессию и др. Александр Трегубенко является председателем Попечительского совета и членом Индустриального совета колледжа, активно участвуя во всех стадиях развития нашего учебного заведения.
Еще одним ярким примером построения карьеры от студента до шеф-повара ресторана «IL-BOSCO» служит профессиональный рост победителя чемпионата WorldSkills Kazakhstan 2015, обладателя медали в номинации «Best of Nation» международного чемпионата WorldSkills Competition 2015 (Сан-Пауло/Бразилия) Сергея Белоносова. Именно участие в конкурсах профессионального мастерства, оттачивание навыков, приобретение нового профессионального опыта и стало началом закрепления Сергея в своей профессии. Новые навыки в области общения с другими людьми и постоянное самообразование позволили ему не бояться творить и созидать, демонстрируя также ответственность за свою работу. Он добился доверия сообщества и за 5-6 лет трудовой деятельности стал руководителем ведущего ресторана в стране.
Вот такие интересные и яркие истории и вдохновляют сегодняшних студентов на стремление к высоким результатам в учебе и практике.
Важно выстроить для каждого подростка правильную траекторию обучения, получения профессиональных навыков и дальнейшего карьерного, личностного и финансового роста. И, конечно же, этот путь в начале профессионального образования определяет колледж.
Одной из основных задач Национального проекта «Качественное образование – образованная нация» является обеспечение доступным и качественным техническим и профессиональным образованием. Данное поручение Правительства было определено обществом и требованиями современного рынка труда как обязательное условие в рамках подготовки кадров с техническим и профессиональным образованием (далее – ТиПО).
Что мы на сегодня имеем для качественного ТиПО на примере нашего колледжа?
Во-первых, это законодательная база и нормативно-правовое сопровождение деятельности организаций ТиПО по созданию центров компетенций; внедрению стандартов Worldskills, профессиональных стандартов и требований работодателей в образовательные программы; академическая самостоятельность колледжей.
Во-вторых, радует то, что малые, средние и крупные предприятия Казахстана начали включаться в подготовку рабочих кадров через дуальное обучение, работодатели включены в индустриальные советы при колледжах, где могут непосредственно оказывать содействие в развитии колледжа и в разработке образовательных программ; во многих колледжах активную позицию занимают отраслевые учебно-методические центры в рамках кластерного подхода в подготовке кадров с ТиПО и независимой сертификации выпускников.
В-третьих, с уверенностью можем сказать о том потенциале колледжей, где готовы создать такие условия.
Это качественный и количественный состав педагогов; активный корпус лидеров ТиПО, способных совершенствовать менеджмент деятельности колледжа через корпоративное управление и стратегическое планирование, максимально активизируя вовлечение бизнеса в работу колледжа.
В-четвертых, это наличие информационных и материальных ресурсов колледжа. Здесь особую роль сыграла реализация проекта «Жас маман», где 180 колледжей страны были обеспечены современным инновационным оборудованием, при том, что в рамках Национального проекта «Качественное образование – образованная нация» будет продолжена работа по оснащению современным оборудованием учебно-производственных мастерских колледжей до 2025 года.
Исходя из вышеперечисленных факторов, коллектив Алматинского колледжа сервисного обслуживания принял решение на педагогическом совете и заседании Попечительского совета о пересмотре Стратегического плана развития колледжа на ближайшие 5 лет, где во внимание были приняты стратегические направления Национального проекта «Качественное образование – образованная нация», в том числе в области применения и внедрения профессиональных стандартов, стандартов Worldskills и требований работодателей в образовательные программы ТиПО.
На фоне инновационных процессов в области ТиПО Алматинский колледж сервисного обслуживания в рамках реализации Стратегического плана развития колледжа приступил к выполнению следующих задач:
создана инициативная рабочая группа педагогов, которая на постоянной основе изучает все события, происходящие вокруг ТиПО. Были актуализированы все рабочие учебные планы и программы в разрезе имеющихся специальностей с учетом требований работодателей;
с 2021 года подготовка кадров ведется уже по новым образовательным программам с учетом Профессиональных стандартов и стандартов WorldSkills. Разработан план мероприятий и ежегодно актуализируется документация для проведения демонстрационных экзаменов по стандартам WorldSkills;
за последние 2-3 года инициативной рабочей группой педагогов изучался опыт внедрения кредитной технологии обучения в систему ТиПО, перехода на кредитно-модульную технологию с учетом балльно-рейтинговой системы оценивания результатов обучения на основе адаптации методологии Европейской системы зачетных единиц по результатам обучения (ECVET) и с 2020 года в учебный процесс была внедрена балльно-рейтинговой системы оценивания результатов обучения по всем специальностям;
ежегодно преподаватели специальных дисциплин и мастера производственного обучения проходят производственную стажировку на предприятиях работодателей, а также в рамках проекта «Жас маман» прошли зарубежную стажировку и обучение;
в 2020 году на базе колледжа создан Центр компетенций по специальностям сервиса и пищевой индустрии. Центр компетенций служит важным инструментом не только обеспечения сохранности, но и генерирования новых знаний, умений и опыта, а также преемственности кадров, поскольку обмен знаниями между специалистами с производства, обладающими уникальным опытом и молодежью является важной функцией Центра компетенций;
имеется огромный опыт проведения прикладной профориентации детей и молодежи. Мы проводим обучающие курсы раннего профессионального обучения, проводим мастер-классы и профессиональные конкурсы самого высокого уровня, где школьники участвуют не только как зрители и группы поддержки, но и как участники. Ярким примером является проведение впервые в г. Алматы профессионального конкурса-чемпионата JuniorSkills Almaty 2019 среди учащихся школ по рабочим профессиям.
В 2019 году при поддержке Аппарата акима Ауэзовского района колледж организовал Первый региональный чемпионат JasSkills Auezov 2019 по стандартам WorldSkills среди молодежи города Алматы по рабочим профессиям, и данный проект превратился в ежегодную традицию.
В свою очередь, 1 июня ко Дню защиты детей колледж провел кулинарный марафон «FoodBatlle» для детей в возрасте 8-12 лет, где наставниками малышей выступили студенты старших курсов.
Интеграция в международное образовательное пространство является мощным инструментом устойчивого развития каждого учебного заведения.
Одним из важных международных проектов является активное участие колледжа в программе «Профессиональное образование в Центральной Азии (РЕСА)» по международному сотрудничеству с Германским сообществом (GIZ). В рамках данного проекта была проведена колоссальная работа по обсуждению актуальных вопросов взаимодействия отраслевых ассоциаций работодателей и организаций ТиПО; создание предпосылок для внедрения дуального обучения в Центральной Азии (Кыргызстане, Узбекистане и Таджикистане); создание институтов (Центров компетенций) по обучению инструкторов, наставников с производства и экспертов; совершенствование существующих Национальных рамок квалификаций (НРК); организация семинаров, тренингов, мастер-классов по продвижению новых технологий, продуктов, разработок и идей на рынок пищевой промышленности; внедрению программы НАССР на предприятиях; развитию предпринимательской деятельности среди обучающихся колледжей; участие в разработке национальной концепции дальнейшего развития дуального образования в Казахстан.
В рамках заключенного меморандума о сотрудничестве с компанией «Caspian Center» и с Фондом NIKOLAOS наши студенты имеют возможность пройти международную стажировку в отелях Анталийского побережья Турции и в городе Бари Италии. По программе «Caspian Academy» прошли стажировку в Анталии в 2019 году 25 студентов, 2021 году 3 студента и в 2022 году 18 студентов, и стажировку по данному проекту проходит в 2022 году 1 мастер производственного обучения. В процессе прохождения стажировки студенты и мастера производственного обучения получают бесценный профессиональный опыт, оттачивают английский, турецкий и итальянский языки, приобретают навыки работы в незнакомой среде, делового общения, вырабатывают чувство ответственности за свою жизнь. Кроме профессионального опыта, студенты во время стажировки имеют возможность увидеть и отдохнуть на море, попутешествовать по стране, расширить свой кругозор.
В свою очередь,
в 2019 году наш колледж стал членом Альянса по международному сотрудничеству профессионального образования «Мастер Шелкового Пути» – «Silk Road Craftsmen».
Целью «Нового Шелкового пути» является осуществление более систематического и прагматичного международного сотрудничества.
«Мастера Шелкового пути» – это международный конкурс навыков, который благодаря сотрудничеству в области развития квалифицированных талантов окажет углубленное содействие обмену студентами и педагогами. Цель мероприятия заключается в положительном отклике на инициативу «Один пояс – один путь», помощи национальному образованию вдоль пояса и играет роль окна международного коммуникационного центра.
Сотрудничество осуществляется посредством совместного обучения, обмена преподавателями и студентами, организации различных соревнований, навыков и форумов, а также создания платформы для обмена опытом между колледжами и университетами Альянса. Важным моментом является создание бренда международных соревнований навыков «Мастера Шелкового пути», которое послужит прогрессу, экономическому и социальному развитию «Стран Шелкового пути».
Колледж, выполнив свое предназначение в обучении и воспитании, оказывает содействие в трудоустройстве выпускников через Центр карьерного роста при колледже. У молодых людей всегда есть выбор, пойти на рынок труда или продолжить обучение в вузе. В этом плане внедрение в колледже дуального обучения позволяет нашим выпускникам быстрее адаптироваться на рынке труда и быть более конкурентными.
Главным устойчивым результатом реализации инновационной образовательной деятельности нашего колледжа является формирование инновационной инфраструктуры, обеспечивающей устойчивое развитие и дальнейшее изучение и распространение передового опыта, лидерская позиция колледжа на рынке образовательных услуг и создание позитивного имиджа учебного заведения в мировом пространстве.
Выстроить карьеру от траектории обучения до профессионального мастерства – это задача, вполне посильная современному обществу при правильном взаимодействии, действенной системе НПА и профессиональном подходе к поставленной задаче.
Ерулан КАРАГУЛОВ,
директор Алматинского колледжа
сервисного обслуживания
Аннотация
Алматы сервис колледжі өз дамуында «Сапалы білім – білімді ұлт» ұлттық жобасының стратегиялық бағыттарына, соның ішінде кәсіптік стандарттарды, Worldskills стандарттарын және ТжКБ білім беру бағдарламаларындағы жұмыс берушілердің талаптарын қолдану және енгізу саласындағы стратегиялық бағыттарға сүйенеді. Осы мақсаттарға жету жолында атқарылып жатқан шаралар туралы колледж директоры Ерұлан Қарағұлов баяндайды.